Cuisine

Les parfums de la cuisine indienne rassemblés dans un délicieux repas végétarien, tiré du livre Beau, bon, pas cher / recettes pour tous les jours, mettant à l'honneur les lentilles et les épinards.

Un délicieux sauté de poulet aux arachides qui fait honneur à la cuisine orientale, tiré du livre Beau, bon, pas cher / recettes pour tous les jours.

Le réconfort de la soupe à l'oignon gratinée proposée par le livre de cuisine La croûte cassée / recettes simples pour bien manger sans se ruiner.

Cette marinade au gingembre et à la sauce piquante donne une touche exotique au saumon. Recette tirée du livre de cuisine La croûte cassée / recettes simples pour bien manger sans se ruiner.

Le tartare de saumon devrait être un incontournable de votre livre de recettes personnel, pense notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli. Cette version à l’avocat, au pamplemousse rose et à la grenade est tout simplement parfaite!

Surprise! En cette ère du « sans gluten », ce sont les pâtes qui ont remporté la palme des recettes les plus populaires de 2015. Et bien sûr, quelques salades, soupes et collations santé ont réussi à se faufiler au sommet...

Il existe plusieurs variantes à ce plat traditionnellement japonais qui peut rappeler les omelettes ou les pancakes. On vous propose une version végétarienne de l'okonomiyaki. Vous aimerez, c'est promis!

Après le quinoa, voici que le millet fait son entrée au temple des «supers grains». Trucs et conseils pour l’apprêter.

Comment rendre le bacon encore plus irrésistible? En y mettant du sirop d’érable et des graines de fenouil.

Dès qu’on agite un shaker, on sent l’ambiance monter d’un cran! Tout ce qu’il faut savoir pour concocter le cocktail parfait.