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Cuisine

Cuisine

Des alternatives au poisson

Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.

Michelle Labrèche-Larouche

Conserver les herbes et les épices

Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l'une de vos questions chaque semaine.

Michelle Labrèche-Larouche

Peler les poivrons grillés

Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.

Michelle Labrèche-Larouche

Le temps des pommes

Nos rendez-vous gourmands pour les cueillir, les croquer, les choisir et les cuisiner.

Jean-François Plante et Anne-Marie Parent | Photos : Johanne Mercier, Christian Lacroix

Choisir une huile d'olive

Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.

Michelle Labrèche-Larouche

Et hop ! des crêpes

Des crêpes prêtes en un tournemain grâce à notre coup de cœur du mois, la crêpière anti-adhésive de Starfrit.

Michelle Labrèche-Larouche

Trucs express pour préparer le poulet

Pas le temps de cuisiner la semaine ? Pas de panique ! Voici quelques trucs et astuces pour préparer du poulet, vite fait, bien fait. On peut même le faire cuire le dimanche, pour sauver du temps.

Anne Gardon

Les pommes

Le guide alimentaire canadien recommande de prendre 5 à 10 portions de fruits et légumes par jour. Pourtant, trop souvent, on néglige de manger des fruits et légumes variés. Apprenez à maximiser la saveur de certains fruits et légumes et découvrez de nouveaux trucs pour l'achat et la conservation.

Leigh Felesky

Remplacer un ingrédient

Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.

Michelle Labrèche-Larouche

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