Cuisine
Les recettes gagnantes
Envoyées par les lectrices de Châtelaine chaque mois, elles sont toutes plus délicieuses les unes que les autres et faciles à...
A vos barbecues
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Trucs pour le barbecue
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Les fines herbes au menu
Une cuisine
sans fines herbes, c'est comme un été sans soleil.
Voici donc un panier d'idées et des conseils pour emprisonner
leurs saveurs tout l'été.
Hamburgers de boeuf haché au couteau
Viande juteuse, champignons épicés, «pains» en galettes de pommes de terre : un délice.
La clé des champs
Par une belle journée de juillet, rendez-vous à La Rabouillère, une table champêtre où le menu se déguste en pleine nature.
Carnet de cuisine : au menu en juin
Les fruits et légumes de saison sont à l'honneur. Abricots, rhubarbe, ail, laitue boston se préparent facilement et ils sont remplis de vitamines. Découvrez comment exploiter les saveurs des produits frais de juin.