Dans un faitout mijoteront poulet et légumes pour composer ce ragoût délicieusement parfumé au lait de coco.
Pas besoin d’une longue préparation pour ce risotto : il cuit en grande partie au four.
Cette recette marie le saumon à la citrouille. Un mélange de saveurs surprenant et original, mais combien exquis.
On en fait une bonne quantité et on les congèle individuellement. Jolie façon d’avoir toujours sous la main une collation ou un petit-déj’ santé.
Le cheddar donne à ce macaroni coloré toute sa richesse et toute son onctuosité.
Des petites bulles se forment dans ce caramel grâce au bicarbonate de sodium. On y ajoute le croquant, graines ou noix, que l’on veut. À Noël, la version aux arachides est incontournable chez nos voisins du Sud.
La citrouille est probablement le légume fruitier le plus gaspillé de la planète. Pourtant, elle est très polyvalente puisque sa chair se prête à une multitude de préparations. Servi avec des craquelins, des légumes ou du pain de grains entiers, ce houmous saura vous faire apprécier la citrouille à sa juste valeur.
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Cette recette originale vous permettra de relever les desserts ou un simple pain doré.
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