Cuisine
Recettes
Casserole de quinoa à la mexicaine
Un repas vide-frigo parfait!
Ragoût irlandais
Le ragoût irlandais ou Irish stew, un plat tout simple, est préparé avec des ingrédients que les paysans avaient toujours sous la main : agneau, pommes de terre et oignons.
Total 90 min
Gâteau choco-orange à la Guinness
Le malt de la Guinness fait ressortir la saveur du chocolat. Mais le gâteau n'a aucunement le goût de la bière !
Hotdog au kimchi, gingembre et sésame
Le bulgogi et le kimchi sont des incontournables de la cuisine coréenne. Heureusement, le kimchi (du chou mariné piquant dont on tombe facilement accro) se trouve maintenant en épicerie. Ce hotdog sort de l'ordinaire et se mange... aussi vite qu'il se prépare!
100 collations à moins de 100 calories
Un cocktail dînatoire en vue? Une fringale en soirée? Une furieuse envie de sucré? On peut combler sa faim en choisissant des collations santé, à moins de 100 calories chacune.
Quinoa et tombée d’épinards
Ce bol de quinoa est parfait pour les lunchs ou comme accompagnement. Pour une version avec de la viande, ajouter simplement du poulet tranché.
Omelette aux légumes et lentilles
Des lentilles dans une omelette? Leur texture et leur saveur donnent du caractère au plat, en plus de fournir une bonne dose d’acide folique.
Total 35 min
Courgettes à la méditerranéenne
En accompagnement à une viande ou un poisson, des courgettes au fromage de chèvre et à l’aneth.
Total 10 min
Un bol de poké hawaïen à la Koa Lua
On a demandé à la bande derrière le micro resto de poké hawaïen Koa Lua de nous proposer une recette de poké facile à réaliser. Voici leur recette, qui sort des sentiers battus.
Œufs farcis en quatre versions
Rétros, les œufs farcis? Oui, mais ces quatre nouvelles versions (à la toscane, à la mexicaine, à la thaïe et au saumon fumé) les remettent au goût du jour!