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Cuisine

Recettes

Soupe au poulet à la mexicaine
Cuisine

Soupe au poulet à la mexicaine

Rapide à faire et pleine de personnalité, cette soupe au poulet inspirée du Sud doit sa saveur au maïs sucré et aux jalapeños épicés.
Total 20 min
Salade de chou aigre-douce

Salade de chou aigre-douce

Cette salade de chou accompagne parfaitement le porc effiloché, les burgers, ou du poulet rôti!
Ragoût de tomates et épinards

Ragoût de tomates et épinards

Consistant et rassasiant, ce ragoût de tomates facile à faire est un incontournable pour les soirs de semaine.
Beignets de saumon fumé au sésame

Beignets de saumon fumé au sésame

Une réception en vue? On commence la soirée en grand avec ces bouchées de saumon fumé relevées par de la mayonnaise au wasabi.
Asperges grillées et trempette de tahini crémeuse

Asperges grillées et trempette de tahini crémeuse

Servies avec une trempette légèrement acidulée au tahini, ces asperges sont parfaites en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Total 25 min
6 collations légères cuites au four

6 collations légères cuites au four

Envie de collations réconfortantes, mais pas trop riches? 6 idées simples, qui plairont aussi aux enfants.

Par l'équipe de Châtelaine - adaptation: Joëlle Fournier

Baguettes bretzels

Baguettes bretzels

On aime ces baguettes bretzels pour leur côté bien salé! Un pêché mignon.
Biscuits aux brisures de chocolat

Biscuits aux brisures de chocolat

Bien que le riche chocolat noir dans ces biscuits fondants de beurre en fait une version pour adultes, ils vous donneront tout de même le goût de boire un verre de lait. (Une véritable gâterie!)
Biscuits au beurre d’amande

Biscuits au beurre d’amande

Pour changer des traditionnels biscuits au beurre d’arachide! Ceux-ci sont également délicieux avec des beurres de pois ou de soya.
Rondelles d’oignon cuites au four

Rondelles d’oignon cuites au four

Moins grasses que des croustilles, ces rondelles d’oignon sont tout aussi satisfaisantes!
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