Recettes

Le chou frisé, cet allié santé ultra nutritif fera l'unanimité lors du prochain souper!

Les pâtes au rapini et à la saucisse auraient été importées en Amérique du Nord au début du 20e siècle par les immigrants italiens. Grand classique de la cuisine italienne du Sud (de la région de Naples, surtout), ce repas complet se prépare rapidement, sans trop salir la cuisine.

Ce potage de champignons est si bon! On le sert en petites portions, question de garder de la place pour les autres plats du menu.

Les bols bouddha sont partout et pour cause: tout goûte meilleur dans un bol. Quelques trucs pour réussir ses bols avec nos recettes de sauces préférées.

Ce chili est la solution rapide et ultra nutritive pour nourrir toute la famille.

Une rencontre tout en finesse du sucré et de l’amer.

Les patates hasselback sont partout. Nos trucs pour réussir ces pommes de terre à la suédoise.

Le secret du goût inimitable des pommes de terre Hasselback réside dans la méthode utilisée pour les trancher, qui rend les bords presque aussi croustillants que des frites, tout en laissant le centre aussi crémeux qu’une purée. Une recette signée Margherita Romagnoli.

Réconfortante et délicieuse cette soupe gratinée peut-être servie pour le dîner ou le souper.

Ces petits cakes dorés végétariens se préparent en deux temps trois mouvements! La fraîcheur de la courgette et le goût salé du feta se marient à la perfection et en font une entrée ou un accompagnement que tout le monde aimera.