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Cuisine

Recettes

Nids au chocolat et crème de ricotta
Recettes

Nids au chocolat et crème de ricotta

Pâques est là! Les petits se régaleront de friandises chocolatées, tandis que les grands pourront se délecter de ce magnifique dessert, très simple à réaliser.

Margherita Romagnoli

Endives farcies aux crevettes

Endives farcies aux crevettes

Une petite salade de crevettes qu’on peut aussi servir sur des craquelins.
Tacos au poulet à la mexicaine

Tacos au poulet à la mexicaine

Poulet, salsa aux tomatilles et feta émietté: une recette de tacos d’inspiration mexicaine.
Salade de quinoa aux haricots mungo et aux noisettes grillées

Salade de quinoa aux haricots mungo et aux noisettes grillées

Haricots, noisettes, zeste d'orange: voilà une salade santé et consistante, à la fois fraîche et croquante!
Chou-fleur Buffalo

Chou-fleur Buffalo

Servi avec des crudités, le chou-fleur Buffalo fera le bonheur des enfants cet été! Par ici pour la recette complète!

Chatelaine

Œufs durs farcis à la mousse de thon

Œufs durs farcis à la mousse de thon

Symboles de Pâques par excellence, les œufs décorés offerts en cadeau remonteraient à l’Antiquité et représenteraient, dans plusieurs cultures et religions, la vie et la renaissance. Bien qu’ils aient été remplacés par ceux en chocolat, les œufs de poule ont toujours leur place dans nos délicieux repas pascaux.

Margherita Romagnoli

Poulet à la grecque aux fines herbes

Poulet à la grecque aux fines herbes

On redonne ses lettres de noblesse au blanc de poulet avec cette recette rapide, qui saura plaire aux petits et aux grands.
Pois chiches à l’indienne

Pois chiches à l’indienne

Des pois chiches grillés assaisonnés à l’indienne, c’est bien meilleur que des croustilles!
10 recettes pour recevoir comme à la cabane à sucre

10 recettes pour recevoir comme à la cabane à sucre

On profite du temps des sucres et on invite la parenté à bruncher grâce à ces 10 recettes inspirées du traditionnel menu de cabane à sucre.

Chatelaine

Focaccia aux oignons et aux olives

Focaccia aux oignons et aux olives

Il existe différents types de focaccias, selon les régions en Italie, les ingrédients et assaisonnements; mais peu importe le style, elles sont toutes exquises et parfaites pour l’apéro ou le brunch. Notre focaccia aux oignons et aux olives est l’une des plus faciles, et donc idéale pour le boulanger en herbe.

Margherita Romagnoli

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