Brunch printanier
Salade de choux de Bruxelles à la pomme
Un bol de fraîcheur, de verdure et de croquant. Cette salade est comme un avant-goût du printemps!
Jambon d’épaule de porc fumé à la bière et à l’érable
Un classique savoureux et qui cuit tout doucement au four. Il fera votre bonheur à l'heure du brunch !
Total 195 min
Des fleurs d’ananas
Ces jolies tranches d’ananas séchées donnent une touche raffinée à n’importe quel dessert.
Gaspacho de concombre garni de crabe des neiges
Simplissime, une soupe de concombre rafraîchissante zéro cuisson.
Naked cake aux parfums d’ananas, de gingembre et de lime
Une touche d’exotisme pour un gâteau tout en couleurs!
Crème brûlée framboises et basilic
Une association inusitée qui permet de rafraîchir un classique français.
Ragoût de fruits de mer à l'italienne
Crevettes, moules, homard… Une soupe-repas consistante et colorée.
Asperges blanches, sauce hollandaise
Un plat d’accompagnement idéal.
Cocktail au chardonnay et au citron
Un apéro léger et acidulé pour célébrer !
Bouchées de bacon, châtaignes d'eau et ananas
Des bouchées sucrées et croustillantes.