cuisine express

Spaghetti alla Nerano (pâtes aux courgettes et au provolone)
Recettes

Spaghetti alla Nerano (pâtes aux courgettes et au provolone)

Dans la version traditionnelle de ce plat côtier, les courgettes sont frites et mises à reposer jusqu’à 24 heures avant la préparation des pâtes. Cela nécessite du temps, ainsi qu’une grande quantité d’huile, que je n’ai pas. En voici donc une version prête en 30 minutes.
Total 30 min
Confiture 3 ingrédients, 10 minutes

Confiture 3 ingrédients, 10 minutes

Même sans sucre ajouté, cette recette éclair est parfaite pour le petit déjeuner, avec du yogourt et du granola. Les graines de chia font épaissir le mélange et lui donnent une texture agréable.
Total 10 min
10 produits pour vous simplifier la vie en cuisine

10 produits pour vous simplifier la vie en cuisine

Des sauces et des purées exquises, une paella prête en 30 minutes et même un service de livraisons de repas dont les recettes sont signées par un chef: voici des produits qui nous aident à économiser du temps sans sacrifier le goût.

Julie Gobeil

Sautés : 3 recettes prêtes en moins de 30 minutes !

Sautés : 3 recettes prêtes en moins de 30 minutes !

Le secret pour obtenir un sauté exquis ? La sauce ! En voici la preuve, fois trois.

l'équipe de Châtelaine

Salade estivale, façon club sandwich

Salade estivale, façon club sandwich

Pas de doute : cette salade inspirée du fameux club sandwich épatera les invités !
Total 25 min
Salade de nouilles soba et côtelettes de porc épicées

Salade de nouilles soba et côtelettes de porc épicées

Originaires du Japon, les nouilles soba sont faites de farine de sarrasin. Elles se marient avec délicatesse avec les côtelettes de porc épicées.
Total 15 min
Bols de riz aux champignons

Bols de riz aux champignons

On prend plaisir à préparer ce bol de riz aux champignons, en créant une présentation colorée où se côtoient différentes saveurs et textures... Aussi beau que bon !
Total 25 min
Fajitas de portobellos grillés

Fajitas de portobellos grillés

Charnus et parfumés, les champignons portobellos sont en vedette dans cette recette de fajitas végés.
Total 10 min
Kébabs de bœuf et salade de persil

Kébabs de bœuf et salade de persil

Plutôt que de transformer notre bœuf haché en boulettes de burger, on en fait de savoureux kébabs, à déguster avec une sauce au yogourt.
Total 10 min
Sauté de tofu croustillant, sauce aux arachides

Sauté de tofu croustillant, sauce aux arachides

Quoi de mieux qu’une sauce aux arachides pour faire voyager les papilles ? Surtout que la préparer est un jeu d’enfant !
Total 15 min
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