Cuisine italienne

Pas nécessaire d’être végétalien pour apprécier ces burgers de quinoa et de courge : ils sont tout simplement délicieux! Une recette signée Margherita Romagnoli.

Voici une gourmandise estivale rafraîchissante très populaire en Italie. Margherita Romagnoli nous donne sa recette de dessert glacé au café! Miam!

Cet étagé d’aubergine est la parfaite recette estivale! Il se prépare en un rien de temps et on le sert soit en plat principal soit en entrée.

Les clafoutis, salés ou sucrés, se cuisinent rapidement et restent délicieux même si on les prépare la veille! Margherita Romagnoli nous présente sa recette aux tomates cerises, courgettes et fromage de chèvre.

Notre chroniqueuse Margherita Romagnoli aime beaucoup le goût acidulé des fraises mis en valeur par la saveur délicate du beurre, du fromage et de l’oignon dans cette belle recette de risotto.

Ce gâteau aux abricots est un dessert simple, parfait pour toute la famille! Une recette de Margherita Romagnoli.

Margherita Romagnoli nous présente sa version des pâtes carbonara! Elle troque la pancetta pour les asperges, ce qui en fait un plat végétarien tout à fait délicieux.

Cette semaine, Margherita Romagnoli nous propose un dessert typiquement italien: le zuppa inglese. Cette version au chocolat, à la vanille et aux fraises est un pur régal!

On se demande toujours quoi servir à l’apéro. Pas cette fois! Margherita Romagnoli nous propose une recette parfaite pour le 5 à 7: des craquelins maison accompagnés d’une délicieuse tartinade aux courgettes et pistaches.

Échappée gourmande au pays du parmesan et du prosciutto, une région où prospère également l’industrie des pâtes. De quoi donner le goût de cuisiner quelques plats à l’italienne.