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fruits de mer
Cuisine
Sauté de crevettes au sésame
Ce sauté de crevettes facile à préparer transformera un souper de semaine en festin des grands jours!
Recettes
Spaghetti au homard du Joe Beef
Une recette du chef Frédéric Morin, copropriétaire du restaurant montréalais Joe Beef.
Cuisine
Vermicelles aux crevettes à l’espagnole
En moins de 30 minutes, ce repas de vermicelles plein de saveurs est servi!
Cuisine
Chaudrée de fruits de mer
Moules, crevettes et pétoncles font de cette chaudrée de fruits de mer un vrai régal.
Cuisine
8 recettes de crabe des neiges
Le crabe des neiges est arrivé dans nos assiettes depuis le début d'avril! Voici 8 recettes pour le mettre à l’honneur.
l'équipe de Châtelaine
Recettes
Ragoût de fruits de mer à l'italienne
Crevettes, moules, homard… Une soupe-repas consistante et colorée.
Menus thématiques
Plaisirs santé: 19 recettes incontournables
Des recettes qui mettent en valeur les superaliments. Pour savourer des plats à la fois délicieux et... santé!
Par l'équipe de Châtelaine
Recettes
Superaliments : 5 recettes de poissons, fruits de mer, viandes et volailles
Des idées géniales pour apprêter cet immense groupe d'aliments.
Par Louise Gagnon | Photos: David de Stefano
Recettes
Moules bleues de l'Île et beurre de tomates fumées
On les appelle ainsi à cause de la couleur de leur coquille.
Recettes
Garniture aux fruits de mer
Une garniture originale pour de délicieuses crêpes.
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