fruits de mer

Sauté de crevettes  au sésame
Cuisine

Sauté de crevettes au sésame

Ce sauté de crevettes facile à préparer transformera un souper de semaine en festin des grands jours!
Spaghetti au homard du Joe Beef

Spaghetti au homard du Joe Beef

Une recette du chef Frédéric Morin, copropriétaire du restaurant montréalais Joe Beef.
Vermicelles aux crevettes à l’espagnole

Vermicelles aux crevettes à l’espagnole

En moins de 30 minutes, ce repas de vermicelles plein de saveurs est servi!
Chaudrée de fruits de mer

Chaudrée de fruits de mer

Moules, crevettes et pétoncles font de cette chaudrée de fruits de mer un vrai régal.
8 recettes de crabe des neiges

8 recettes de crabe des neiges

Le crabe des neiges est arrivé dans nos assiettes depuis le début d'avril! Voici 8 recettes pour le mettre à l’honneur.

l'équipe de Châtelaine

Ragoût de fruits de mer à l'italienne

Ragoût de fruits de mer à l'italienne

Crevettes, moules, homard… Une soupe-repas consistante et colorée.
Plaisirs santé: 19 recettes incontournables

Plaisirs santé: 19 recettes incontournables

Des recettes qui mettent en valeur les superaliments. Pour savourer des plats à la fois délicieux et... santé!

Par l'équipe de Châtelaine

Superaliments : 5 recettes de poissons, fruits de mer, viandes et volailles

Superaliments : 5 recettes de poissons, fruits de mer, viandes et volailles

Des idées géniales pour apprêter cet immense groupe d'aliments.

Par Louise Gagnon | Photos: David de Stefano

Moules bleues de l'Île et beurre de tomates fumées

Moules bleues de l'Île et beurre de tomates fumées

On les appelle ainsi à cause de la couleur de leur coquille.
Garniture aux fruits de mer

Garniture aux fruits de mer

Une garniture originale pour de délicieuses crêpes.
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