porc
Rôti de longe de porc braisé au lait
Le maiale al latte, ou porc au lait, est un plat originaire de l’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie. La recette traditionnelle exige de la longe de porc, mais l’épaule donne aussi un très bon résultat.
Total 180 min
Porc Char Siu facile
Grande amatrice de Char Siu, j’en ramène de chaque virée à l’épicerie asiatique. Mais il est possible d’en faire facilement à la maison ! Je le jure : ce porc BBQ laqué d’une sauce sucrée aux cinq épices chinoises est un véritable délice !
Porc : des recettes sublimes et pas chères
En rôti, en filet ou haché, le porc est un véritable passe-partout! Tendre et juteux, il se prête à une foule de recettes.
Mijoté de chou à l’érable
Dans la version servie à la cabane à sucre de Martin, ce plat contient du homard en plus.
Total 160 min
Côtelettes de porc avec sauce à la mangue et salade
Du jus d'orange, de la mangue, du miel... voilà une recette de porc qui saura ravir les dents sucrées !
Total 15 min
Salade de nouilles soba et côtelettes de porc épicées
Originaires du Japon, les nouilles soba sont faites de farine de sarrasin. Elles se marient avec délicatesse avec les côtelettes de porc épicées.
Total 15 min
Salade aux épinards et au porc
Aussi savoureuse que simple à préparer, cette salade aux épinards et au porc est parfaite pour les jours de canicule.
Total 15 min
Souper : des repas prêts en moins de 35 minutes
Pas le temps de popoter des heures ? Ces plats ne demandent pas plus de 35 minutes de préparation. De quoi simplifier l'heure des repas.
Porc et haricots à l'espagnol
Nourrissant et savoureux, ce plat de porc et haricots à l’espagnole deviendra vite l’un des classiques de la maisonnée.
Total 60 min
Tout pour un barbecue réussi : grillades, maïs et salades...
On invite sa gang et on mange dehors ! Au menu : maïs, poulet grillé à la harissa, brochettes de porc philippines et côtes de bœuf à la coréenne, qu’on accompagne de délicieuses salades.