porc
Côtelettes de porc à la harissa
Pour un repas encore plus copieux, ajouter des bouquets de brocoli ou des poivrons jaunes hachés sur la plaque.
Filet de porc mojito
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Attente: 15 minutes Donne 3 portions Ingrédients Préparation
Rôti de porc braisé au cidre et aux oignons caramélisés
Un rôti de porc à faire lentement cuire un dimanche, puis à manger toute la semaine.
Boulettes de porc au cari
Ces boulettes de porc au cari sont un clin d’œil à la cuisine indienne et à ses saveurs formidables. Leur secret? De bonnes épices et une cuisson dans le lait de coco.
Jambon d’épaule de porc fumé à la bière et à l’érable
Un classique savoureux et qui cuit tout doucement au four. Il fera votre bonheur à l'heure du brunch !
Total 195 min
Pozole de porc aux piments verts
Une potée mexicaine traditionnelle qui rassasie, mais sans lourdeur.
Total 25 min
Superaliments : 5 recettes de poissons, fruits de mer, viandes et volailles
Des idées géniales pour apprêter cet immense groupe d'aliments.
Médaillons de porc, sauce aux pommes et à l’érable
C’est la marinade qui donne son goût subtil d’érable au porc. Et le filet de sirop qu’on ajoute en finale aussi.
Porc carnitas (porc effiloché façon mexicaine)
Une recette de porc effiloché aux accents du Mexique. Quel délice !
Marinades pour grillades : viande et légumes
Des marinades et des trucs pour préparer les meilleures grillades.