recette

Économiques et nutritives, les moules se prêtent à des soupers sans prétention.

Sur les tables des fêtes ou dans de jolis emballages cadeaux, ces friandises ne passeront pas inaperçues. Mais le plus beau, c’est que tout le monde peut réaliser ces irrésistibles desserts.

On profite de l’abondance de tomates mûres du jardin pour faire de la pâte de tomates maison. Comme ça se congèle très bien, on aura des provisions pour l’année.

Cette galette aux oignons ne connaît pas de saison ni d’occasion, car c’est toujours le bon moment de la déguster! Et comme les galettes ne sont ni plus ni moins que des tartes sans forme, elles sont faciles à préparer, même pour ceux qui sont peu doués pour le pétrissage.

Un risotto absolument savoureux à essayer dès maintenant!

L’été n’est pas terminé, on a encore envie de profiter des belles journées ensoleillées et de manger léger, tout en se régalant des produits de saison. Incontournables en saison estivale, les salades sont fraîches, santé et faciles à préparer: tout va dans un même plat!

Les pâtes sont un incontournable de la cuisine de mon pays, l’Italie. Il s’agit d’un plat qui ne se démode jamais et qui ne connaît pas de saison. Tout le monde aime les pâtes et est capable d’en préparer sans trop de difficulté.

Gingembre et huile de sésame grillé : un mélange de saveurs dont les amateurs de cuisine asiatique raffolent.

En Argentine, où la dégustation des grillades de bœuf est presque élevée au rang de religion nationale, le chimichurri est l’accompagnement indispensable. Ce condiment vinaigré et piquant aux allures de pesto s’utilise aussi bien en sauce que comme marinade.

Une salade qui se mange en repas léger ou en accompagnement pour des viandes grillées.