recette
Crème de panais aux poireaux et aux pommes
En garniture du potage, des chips de panais. Miam…
Focaccia aux figues, à l’oignon et à l’ail rôtis
Le trio de figues, oignon et ail est gagnant!
Carottes rôties sur lentilles du Puy et harissa
Parmi les meilleures légumineuses en salade: les petites lentilles du Puy!
Pajeon aux crevettes (galette coréenne)
Pajeon. De jeon (crêpe) et pa (oignons). Cette galette est idéale pour l’apéro. En Corée, on la présente souvent garnie de longs oignons verts, plus fins que ceux qu’on trouve ici.
Total 18 min
La belle vie d’Anne-Marie : Dire merci tous les week-ends de l’automne
Anne-Marie Withenshaw adore l’automne et les longues fins de semaine de congé. Ce sont des moments privilégiés pour remercier ceux qu’on aime et cuisiner les pommes, les courges ou de délicieuses recettes familiales, comme le yorkshire pudding des Withenshaw!
Burgers de quinoa et de courge
Pas nécessaire d’être végétalien pour apprécier ces burgers de quinoa et de courge : ils sont tout simplement délicieux! Une recette signée Margherita Romagnoli.
VIDÉO: Hoummos de chou-fleur
Le chou-fleur d'ici est abondant, et pas trop cher on espère! Profitons-en pour en faire un onctueux hoummos qu'on servira avec des pitas grillés et crudités.
Muffins parfumés à l’ananas et à la lime
Pour faire changement des muffins aux bananes, Margherita Romagnoli propose de troquer le fruit jaune par un autre: l’ananas!
Linguines au pesto de roquette et à la pancetta
Le pesto à base de roquette a un bon petit goût piquant. On peut le préparer à l’avance et le garder au frigo quelques jours.
Rouleaux de printemps aux crevettes, à l’avocat et à la mangue
L’ingrédient protéiné de ces rouleaux de printemps? Des crevettes cuites congelées, un excellent dépanneur.
Total 30 min