recevoir

Roulades de poulet aux asperges
Recettes

Roulades de poulet aux asperges

Pour sortir de l’ordinaire sans se casser la tête: de savoureuses roulades de poulet aux asperges grillées sur le barbecue.
Crevettes grillées piri-piri et sauce à cocktail

Crevettes grillées piri-piri et sauce à cocktail

De délicieuses crevettes grillées, accompagnées d’une sauce au goût relevé: l’entrée parfaite pour un repas sur la terrasse!
L'art du plateau de fromages

L'art du plateau de fromages

Un plateau de fromages joliment constitué est un régal tant pour le palais que pour l’œil. Voici des astuces et des recettes simples et rapides pour mettre en valeur les fromages québécois.

Photos: Dana Dorobantu | Recettes et stylisme culinaire: Anne Gagné | Accords fromages-vins: Véronique Rivest | Stylisme accessoires: Stephanie Saunders (Judy inc)

Recevoir avec des plats pleins de fraîcheur

Recevoir avec des plats pleins de fraîcheur

Quand le mercure monte, on fait descendre la température avec des mets rafraîchissants. Salades, tartares et soupes froides sont au menu!

l'équipe de Châtelaine

Fondue aux trois fromages et champignons poêlés

Fondue aux trois fromages et champignons poêlés

On invite à l’improviste? Voici de quoi ravir les convives.
10 trucs pour recevoir sans souci

10 trucs pour recevoir sans souci

Comment profiter de la fête… quand c’est chez soi que ça se passe? En planifiant dès maintenant et en s’inspirant des 10 astuces antistress que voici.

Nicole Labbe

Visite improvisée: les aliments à avoir sous la main?

Visite improvisée: les aliments à avoir sous la main?

Ce temps de l’année est aussi celui des rencontres improvisées. Alors, on veille à garder sous la main des produits de choix pour sustenter d’éventuels visiteurs. Voici quelques idées d’aliments qui se conservent pendant des mois au frigo, dans le congélateur ou au garde-manger.

Nicole Labbe

Châtelaine, la balado : Spécial «Nowell»!

Châtelaine, la balado: Spécial «Nowell»!

Existe-t-il un bon album de Noël? Comment faire lever un party? Échanger un cadeau, est-ce que ça se fait? N’ayant peur de rien, l’équipe a revêtu affreux chandails, bas de pyjama douteux et panache clignotant pour tenter d’y répondre, dans ce spécial Noël débridé.

l'équipe de Châtelaine

Comment servir de meilleurs cocktails?

Comment servir de meilleurs cocktails?

3 trucs à maîtriser pour devenir pro des cocktails maison!

Par Nicole Labbé

12 trucs de l'équipe Châtelaine pour recevoir sans tracas

12 trucs de l'équipe Châtelaine pour recevoir sans tracas

Ça fait toujours plaisir d'inviter la tribu à festoyer... jusqu'au jour J, où il faut tout préparer! Grâce à nos trucs, on reçoit avec panache et sans (trop) se fatiguer!

l'équipe de Châtelaine

PUBLICITÉ