Chatelaine

Cuisine

Coup de cœur

Sucrez-vous le bec, grâce à notre coup de cœur du mois, les tablettes de chocolat extra noir de Laura Secord.

Les servantes d’ici

On les appelle bonnes, nounous, aides familiales... Qui sont ces femmes qui, aujourd’hui, acceptent d’habiter chez leur employeur pour s’occuper de sa maison et de ses enfants jour et nuit ? Voici l’histoire d’Imelda, une Philippine débarquée au Québec à 21 ans.

Il doit le savoir, c'est le dalaï lama!

Conseils pour mener votre vie: 1. Tenez compte du fait que le grand amour et les grandes réussites impliquent de grands...
12 mythes et réalités capillaires

12 mythes et réalités capillaires

Les 100 coups de brosse, la pleine lune, la fréquence des lavages : les croyances populaires ne manquent pas en matière de cheveux. Pour démêler le vrai du faux, on a fait appel au styliste/visagiste Bernard Fontaine, du Spa Westmount.
Acheter un condo

Acheter un condo

Que faut-il savoir avant d’acheter un condo ? Comment sont calculés ce qu’on appelle les « frais de condo » ? Qui décide de la gestion de l’immeuble ?

La petite sirène

Vendredi soir sur le Sedna . Je prends l'apéro avec mon ami Johnny, le gardien du légendaire trois-mâts. Elle descend...

iWorld

Nous y voici: dans l'ère de l' iAmmeublement . Vous aurez votre iLit, votre iChaise, votre iTable de salle à dîner (14 milles...

Life in the slow lane

J'adore la journée En ville, sans ma voiture. Le paysage urbain change du tout au tout. Et la ville reprend une dimension...

Kung Fu bouddhiste

Je ne savais pas grand chose des moines bouddhistes de Shaolin Kung Fu en me rendant à la ToHu hier soir. Un ami, ceinture verte...

Défaite

Mon ami François Gourd a été défait hier dans Outremont. Que nenni! Il a gagné! Voici le communiqué envoyé aux médias ce...

L'eau-de-vie

Je sais, c'est tard dans une vie. Et les Capiennes sont fidèles au gin tonic. Cette fin de semaine j'ai fait connaissance avec...

La France expliquée aux Américains

J'étais pliée en visionnant ce clip du Real Time avec Bill Maher. "Même leurs maîtresses ont des maîtresses!"

Fin Renard

Cette semaine, je suis allée assister à la lecture des citations, aphorismes et autres traits d'esprit de Jules...

Saveurs du monde

Vous êtes intriguée par la cuisine créole ? Vous trouverez dans ce guide une description des plats et des produits créoles typiques, des recettes, une liste de bonnes adresses et plus encore.
Tarte renversée aux pommes et à l'érable

Tarte renversée aux pommes et à l'érable

Inspirée de la tarte Tatin, cette recette met en vedette deux produits bien de chez nous : la pomme et l'érable. Délicieuse servie tiède avec de la crème glacée à la vanille ou encore avec un filet de crème, elle est également savoureuse nature. Parmi les variétés de pommes qui conservent leur forme après la cuisson, on trouve la Cortland, la Spartan, la Lobo et la Délicieuse jaune. Mon amie Odile, grande adepte de la Tatin, ne jure que par la pomme Reinette.
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