Chantal Braganza

Bien que la pastina soit traditionnellement une soupe pour enfants, aucune règle n’interdit aux adultes d’en manger! Pour un dîner au bureau, incorporez les épinards à la soupe juste avant de la mettre au micro-ondes.

Ajouter des épices séchées à de l’huile chaude pour en amplifier les saveurs est une étape de pro qui permet de superposer les goûts dans de nombreux types de plats, y compris cette simple soupe de lentilles.

Les plats qui ont meilleur goût le lendemain ont pratiquement été conçus pour être servis au dîner, et ce ragoût soyeux et épicé - une version végétalienne du Soondubu jigae - remplit cette fonction et se réchauffe à merveille.

Pleurer en coupant des oignons ? Oui, mais cette fois, ce sera de bonheur en découvrant ces recettes dans lesquelles l'oignon sublime chaque bouchée.

Vous avez trimé pendant des années, accumulé de l’expérience, gagné en sagesse. L’idée de devenir consultante vous titille ? Témoignages d’anciennes salariées qui ont fait le grand saut.

Pour éviter de faire patienter vos invités des heures avant de déguster la dinde ou de leur servir une viande sèche, découvrez comment la cuire à la perfection en quelques trucs.

Comment enjoliver une cuisine sans la démolir? La décoratrice Beth Hitchcock ouvre les portes de la sienne et dévoile ses meilleurs conseils.

Pas toujours facile de dénicher un bon soin pour le visage quand on a une peau grasse, voire acnéique. Nous vous proposons une sélection des meilleures crèmes pour une hydratation optimale, sans brillance indésirable. 

Pour préparer un smoothie sain, la formule est simple: il faut un mélange équilibré de fruits, de légumes et de protéines, avec tout juste un peu (ou pas du tout) de sucre ajouté. 

L'açorda, un plat traditionnel portugais qui transforme le pain rassis en une variété de soupes, incarne l'esprit de la cuisine économe. Bom proveito !