l'équipe de Châtelaine

Crêpe soufflée aux petits fruits
Cuisine

Crêpe soufflée aux petits fruits

Une crêpe-dessert parée de nos petits fruits favoris. Ou, servie au brunch, plutôt garnie de bacon et de champignons.
Macaronis au fromage et aux oignons

Macaronis au fromage et aux oignons

Pour donner du croustillant au gratin de macaronis, on y ajoute de la chapelure panko.
Cari de tofu à la japonaise

Cari de tofu à la japonaise

Assaisonnée de cari et de garam masala, une casserole végé au tofu bien relevée!
Isabelle Blais: ma vie en cinq livres

Isabelle Blais: ma vie en cinq livres

De Marie-Sissi Labrèche à Haruki Murakami, Isabelle Blais nous présente les cinq livres qui ont façonné sa vie.
Sauce bolognaise à la morue

Sauce bolognaise à la morue

Cette semaine, notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli nous fait découvrir la cousine de la sauce bolognaise traditionnelle: la sauce bolognaise à la morue!
3 vins pour une soirée de filles

3 vins pour une soirée de filles

Pas besoin de dépenser une fortune pour boire du bon vin. Trois suggestions de Jessica Harnois, sommelière et présidente de Vins au féminin.
Naked cake aux parfums d’ananas, de gingembre et de lime

Naked cake aux parfums d’ananas, de gingembre et de lime

Une touche d’exotisme pour un gâteau tout en couleurs!
«Ouf, je n’ai pas de fille!»

«Ouf, je n’ai pas de fille!»

Cette phrase, presque toujours lancée avec un soupir de soulagement, trône en haut de la liste des réactions qui m’horripilent. Depuis un bout, je dois dire. Mais disons que j’ai eu davantage l’occasion de saigner des oreilles au cours de ces tristes semaines où les fugues d’adolescentes ont fait la manchette.
10 recettes de biscuits pour la relâche scolaire

10 recettes de biscuits pour la relâche scolaire

Profitez de la semaine de relâche pour initier les petits à la pâtisserie. Plaisir et becs sucrés garantis avec nos excellentes recettes de biscuits!
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Biscuits aux céréales et au cacao

Biscuits aux céréales et au cacao

On réalise ces biscuits au cacao et aux céréales avec les enfants, pourquoi pas pendant la semaine de relâche? Ils les adoreront aussi en collation dans leur lunch ou au retour de l’école (et avec votre café le matin, c’est un pur délice!). Une recette de notre blogueuse foodie, Margherita Romagnoli.
Sorties: quoi faire en mars?

Sorties: quoi faire en mars?

Films à voir, pièces de théâtre et webséries à ne pas manquer: nos recommandations de sorties culturelles pour les prochaines semaines.
One pot pasta aux brocolis et tomates séchées

One pot pasta aux brocolis et tomates séchées

Méthode «américaine» ou «italienne»? Si le one pot pasta a été popularisé par Martha Stewart, cette version aux brocolis et tomates séchées de notre blogueuse foodie, Margherita Romagnoli nous met l'eau à la bouche!
Shopping: soins pour peaux sensibles

Shopping: soins pour peaux sensibles

L’hiver met l’épiderme à rude épreuve. Voici nos produits préférés pour apaiser les peaux sensibles.
Châtelaine, la balado : Les parents et l’autorité avec Marianne Prairie et le #DéfiÉnergieChâtelaine

Châtelaine, la balado : Les parents et l’autorité avec Marianne Prairie et le #DéfiÉnergieChâtelaine

Est-ce que les parents d’aujourd’hui sont trop permissifs? Comment fait-on pour retrouver son énergie en février? Qui sont les rappeurs québécois qui se démarquent ? Êtes-vous du genre bonne bouffe bien riche ou bols santé en matière de cuisine réconfort ? On aborde toutes ces questions dans cette nouvelle #BaladoChâtelaine.
Quatre-quarts au chocolat avec cœur aux framboises

Quatre-quarts au chocolat avec cœur aux framboises

Avez-vous des idées de dessert pour la Saint-Valentin ? Cette recette de quatre-quarts romantique de Margherita Romagnoli avec un cœur aux framboises est tout simplement parfaite pour célébrer l’amour!
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