Le charme de Parme: 4 recettes de pâtes
Échappée gourmande au pays du parmesan et du prosciutto, une région où prospère également l’industrie des pâtes. De quoi donner le goût de cuisiner quelques plats à l’italienne.
Penne au chou et aux champignons
Surprenant, le mariage du chou et des champignons? C’est cette combinaison d’ingrédients qui réveille ce plat de pâtes plus que savoureux.
Total 40 min
Soupe aux macaronis et aux haricots romains
Rien de plus réconfortant qu’une soupe bien chaude! Pour qu’elle soit rassasiante, on ajoute une poignée de pâtes.
Rigatonis à l’aubergine et à la ricotta
Une recette de pâtes au goût crémeux et tomaté: on adopte sans hésiter!
Pain doré et ananas caramélisé à l’érable et à la vanille
Du sirop d’érable pour caraméliser l’ananas et encore du sirop d’érable dans le pain doré… Pour les becs sucrés.
DIY: Fabriquer un mobile
Pour fabriquer un mobile, on peut utiliser origami, plumes, formes en feutrine, pompons... On se laisse inspirer, c’est si facile le DIY !
Muffin aux pommes de terre et fines herbes
Si vous prévoyez inviter des amis ou de la famille pour un repas ou un 5 à 7 gourmand, ces muffins aux pommes de terre et fines herbes sont un excellent choix!
VIDÉO: une séance photo avec Julie Perreault
On a passé une journée « chalet chic » avec la comédienne Julie Perreault, en couverture de notre numéro de mars 2016! Incursion dans les coulisses de la séance photo.
Je plaide non coupable
Combien de fois cette semaine avez-vous pensé que vous n’en faites pas assez? Que vous avez fait ceci trop rapidement, que vous n’aurez jaaaaamais le temps de faire cela? Sans vous connaître, je peux répondre: « Trop. »
Livre du mois: Serafim et Claire de Mark Lavorato
L’auteur canadien Mark Lavorato présente cette saga foisonnante comme son « roman du Québec ». Qu'en ont pensé les membres de notre Club de lecture?
Biscuits au vin rouge et cannelle
Délicieux après un repas avec un verre de vin ou un digestif, ces biscuits au vin rouge et à la cannelle sont parfaits pour les froides journées d’hiver! Une nouvelle recette de notre blogueuse foodie, Margherita Romagnoli.
Le déclin de l’autorité: pourquoi les parents doivent devenir adultes
Si quelqu’un décide dans les familles modernes démocratisées, c’est l’enfant.
Saucisses italiennes et salade d’épinards et de rutabaga
Les saveurs de la saucisse italienne se marient à merveille à cette salade d'épinards et de rutabaga.
Oeufs miroir sur rondelles de courge au cari et raïta
Une façon originale de présenter les oeufs, au centre d’une courge légèrement épicée au cari.
Brownies à la betterave
Un des mariages les plus réussis est celui de la betterave et du chocolat. La racine rouge ajoute du moelleux, et des éléments nutritifs, à ces brownies qui vont disparaître comme des petits gâteaux.