Bruschetta d’hiver
On adore la bruschetta l’été alors que les tomates sont à leur maximum, mais notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli nous propose ici une version hivernale aux haricots blancs et chou frisé (kale). Cette recette de bruschetta de Toscane est tout simplement délicieuse.
Lingerie: boudoir chic
Pour paresser à deux, on dit adieu au legging élimé et au maxi t-shirt. On opte plutôt pour de la lingerie et des tenues douillettes mais séduisantes. À privilégier: matières cocon, vêtements mous et dessous trop jolis pour être cachés.
Sauté de légumes
On laisse toute la place aux légumes dans ce sauté tiré du livre de cuisine La croûte cassée: recettes simples pour bien manger sans se ruiner.
Total 15 min
Macaroni gratiné aux poivrons
Un classique revisité à un faible coût: le macaroni gratiné aux poivrons, proposé par le livre de cuisine Beau, bon, pas cher / recettes pour tous les jours.
Total 40 min
Dahl indien aux épinards
Les parfums de la cuisine indienne rassemblés dans un délicieux repas végétarien, tiré du livre Beau, bon, pas cher / recettes pour tous les jours, mettant à l'honneur les lentilles et les épinards.
Soupe à l'oignon gratinée
Le réconfort de la soupe à l'oignon gratinée proposée par le livre de cuisine La croûte cassée / recettes simples pour bien manger sans se ruiner.
Total 90 min
Saumon au four
Cette marinade au gingembre et à la sauce piquante donne une touche exotique au saumon. Recette tirée du livre de cuisine La croûte cassée / recettes simples pour bien manger sans se ruiner.
Affaires de filles
Trois stéréotypes de genre dont on pourrait se débarrasser « drette-là ».
Tartare de saumon à l’avocat, au pamplemousse rose et à la grenade
Le tartare de saumon devrait être un incontournable de votre livre de recettes personnel, pense notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli. Cette version à l’avocat, au pamplemousse rose et à la grenade est tout simplement parfaite!
Livre du mois: Promesse de Jussi Adler-Olsen
L’auteur danois Jussi Adler-Olsen signe la sixième enquête de sa série consacrée au département V de la police de Copenhague, spécialisé dans
les affaires non élucidées.
Plaisir d'hiver: la crème d'oignons de Blake
Le jeune chef Blake Mackay, styliste pour Josée Di Stasio, revisite ce potage réconfortant.
Notre palmarès des meilleurs tout-compris (bonheur inclus!)
Pour refaire le plein d’énergie, ce n’est pas un trek en Tanzanie ou une semaine en Asie qu'il nous faut, mais bien un tout-compris! Plage de rêve, personnel qui nous bichonne et relaxation sont au menu de ces centres de villégiature tous testés par notre équipe!
Châtelaine, la balado: Nos résolutions pour 2016
Se donner le droit de ne rien faire, se rapprocher de sa douce moitié, laisser tomber le snobisme en musique pour découvrir les artistes qui nous emballent vraiment, adopter le sport sur une base régulière et apprendre à dire merci... Les résolutions de l'équipe Châtelaine pour 2016.
Bacon à l’érable et au fenouil
Comment rendre le bacon encore plus irrésistible? En y mettant du sirop d’érable et des graines de fenouil.
Ce que je ne ferai pas en 2016
Vous avez été très nombreuses à réagir aux «non résolutions» de notre rédactrice en chef Crystelle Crépeau l’an dernier. Voici donc sa nouvelle cuvée.