Cuisine

Une version étonnante de ce grand classique: des spaghettis de céleri-rave, servis avec une sauce arrabiata. Un vrai délice!

Pour impressionner ses invités, on leur sert ces délicieuses croquettes de céleri-rave en hors-d’œuvre.

Rien ne fait plus plaisir que de recevoir un cadeau fait maison! Voici tout plein d'idées de gâteries sucrées ou salées à offrir sans modération.

Voici un plat idéal pour les gens qui manquent de temps. Le beurre d’avocat est si crémeux qu’on a l’impression qu’il est très long à cuisiner… Mais, en fait, il se prépare en moins de cinq minutes.

Dès sa sortie, en janvier dernier, le nouveau guide alimentaire canadien a fait pas mal jaser. Maintenant que la poussière est retombée, il est temps de comprendre concrètement comment l’utiliser. On dit adieu au concept des portions et bonjour à l’assiette santé!

À l’apéro cet automne, on sert des graines de citrouille grillées.

On ne sait pas toujours que des changements physiques et chimiques s’opèrent dès qu’on coupe un aliment d’une façon différente, ce qui en modifie le goût. On tente l’expérience avec cette salade de céleri tranché mince comme une feuille de papier.

Du brunch au souper, le saumon se cuisine de bien des façons. Tendre et savoureux, il fait partie de nos aliments chouchous.

De belles crevettes, des légumes croquants et la sauce de cuisson Poulet au beurre de Patak's, voilà un mets plein de saveurs qui se prépare en un tournemain!

Pour mettre couleurs et saveurs dans l’assiette, rien de tel que ces délicieuses fajitas au poulet.