Cuisine

Servie avec des craquelins, cette bûchette de tartinade aux champignons et aux lentilles ravira tous les convives!

Tout en couleurs et en fraîcheur, ces tomates cerises aux fines herbes se servent très bien sur de petites toasts ou comme salade d’accompagnement.

Aussi exquise que colorée, cette salade à la rhubarbe apportera une touche de gaieté à la table.

Pour sortir de l’ordinaire sans se casser la tête: de savoureuses roulades de poulet aux asperges grillées sur le barbecue.

De délicieuses crevettes grillées, accompagnées d’une sauce au goût relevé: l’entrée parfaite pour un repas sur la terrasse!

En été, on a envie de nouveauté. Oust le sauvignon blanc et le chardonnay! Voici dix bouteilles qui vous feront profiter de la belle saison… jusqu’à la dernière goutte.

On ne dira jamais assez l’importance du petit-déjeuner pour partir la journée du bon pied. La nutritionniste Annie Ferland a conçu trois recettes savoureuses, excellentes pour le maintien d’une bonne santé digestive.

Le déjeuner est le moment idéal pour se régaler des fruits cultivés localement. Et le secret pour faire exploser leurs saveurs, c’est d’ajouter une simple touche de jus de lime. On sert ce bol avec une sauce au yogourt à la menthe et du quinoa grillé, qui viendront ajouter de la fraîcheur, du croquant et des fibres au repas du matin.

Voici une recette pour profiter des fraises de saison! Ces dernières sucreront naturellement ce pouding de tofu et lui donneront toute sa saveur. Les graines de chia et les arilles de grenade mettront la touche finale en ajoutant du croquant, des fibres et de la fraîcheur.

Quoi de plus pratique qu’un yogourt à boire ! On l’agrémente de fruits frais et même d’épices pour en faire une boisson savoureuse et nourrissante. En voici 4 délicieuses recettes