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Cuisine

Boeuf en sauce à la mijoteuse
Cuisine

Boeuf en sauce à la mijoteuse

Un plat traditionnel délicieux et réconfortant, à réaliser simplement à l’aide d’une mijoteuse.
Potage Malakoff

Potage Malakoff

Le potage Malakoff, recette « pauvre » de la cuisine française, est facile, rapide et peu coûteux à réaliser. Idéal pour ceux qui veulent manger santé sans dépenser une fortune ou passer des heures dans la cuisine.

Margherita Romagnoli

Casserole de quinoa à la mexicaine

Casserole de quinoa à la mexicaine

Un repas vide-frigo parfait!
Ragoût irlandais

Ragoût irlandais

Le ragoût irlandais ou Irish stew, un plat tout simple, est préparé avec des ingrédients que les paysans avaient toujours sous la main : agneau, pommes de terre et oignons.
Total 90 min
Gâteau choco-orange à la Guinness

Gâteau choco-orange à la Guinness

Le malt de la Guinness fait ressortir la saveur du chocolat. Mais le gâteau n'a aucunement le goût de la bière !
Hotdog au kimchi, gingembre et sésame

Hotdog au kimchi, gingembre et sésame

Le bulgogi et le kimchi sont des incontournables de la cuisine coréenne. Heureusement, le kimchi (du chou mariné piquant dont on tombe facilement accro) se trouve maintenant en épicerie. Ce hotdog sort de l'ordinaire et se mange... aussi vite qu'il se prépare!
Muffins au chocolat et café

Muffins au chocolat et café

Pour les fans de chocolat et de café, une recette toute spéciale qui combine les deux. Résultat : des muffins parfaits pour le petit-déjeuner!

Margherita Romagnoli

Comment faire une purée de pommes de terre

Comment faire une purée de pommes de terre

Pour faire une purée de pommes de terre lisse et onctueuse, le secret, c'est d'y mettre de l'amour... et du beurre.

l'équipe de Châtelaine

100 collations à moins de 100 calories

100 collations à moins de 100 calories

Un cocktail dînatoire en vue? Une fringale en soirée? Une furieuse envie de sucré? On peut combler sa faim en choisissant des collations santé, à moins de 100 calories chacune.

Par l'équipe de Châtelaine - adaptation: Joëlle Fournier

Quinoa et tombée d’épinards

Quinoa et tombée d’épinards

Ce bol de quinoa est parfait pour les lunchs ou comme accompagnement. Pour une version avec de la viande, ajouter simplement du poulet tranché.
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