Cuisine

Pour la St-Valentin, pourquoi ne pas sortir de l’ordinaire ? On s’installe au salon en tête-à-tête autour d’un caquelon.

Pas de vermicelles de riz sous la main? On remplace par la même quantité de spaghettini.

Mangez santé grâce à notre coup de cœur du mois, le Suprême de poulet végé C’est tout bon.

Apprenez l’art d’utiliser les épices grâce à notre coup de cœur du mois, le livre La cuisine et le goût des épices.

Une recette facile qui accompagne les plats à merveille !

Avec le goût raffiné de ce plat, on ne saurait deviner qu'il est si facile à préparer.

Canneberges, pommes et poires ajoutent une saveur acidulée à ce cari de volaille.

Pas de sherry sous la main? Aucun problème. Il suffit de le remplacer par du porto, du vin rouge ou du bouillon.

Croustillant à l'extérieur, tendre et juteux à l'intérieur. Le poisson à son meilleur, selon Louis-François Marcotte.

« Comment remplacer le saindoux dans les recettes ? »