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Cuisine

Cuisine

Coup de cœur

Variez vos repas sur le barbecue avec ces produits Choix du président.

Louise Gagnon

Coup de cœur

Goûtez la différence avec les huiles d’olive La Belle Excuse.

Louise Gagnon

Un chef à ma table

Huit grands cuisiniers partagent leurs meilleures recettes du terroir québécois.

Propos recueillis par Catherine Perron Photos : Jean Longpré

L’heure du thé avec maman

Cette année, on lui offre du temps... et des petites gâteries gourmandes. Moments précieux de détente en sa compagnie.

Jacques Faucher

Coup de cœur

Faites plaisir à vos papilles gustatives avec le livre Fines herbes et fleurs comestibles : pour les jardiniers gourmands.

Louise Gagnon

Menu pure laine

Un repas composé de nos classiques préférés, version des grands jours : une guedille apprêtée aux fruits de mer, une soupe froide aux petits pois et un shortcake aromatisé à l’érable.

Louise Gagnon / Photos : Louise Savoie

Coup de cœur

Laissez-vous envoûter par la saveur du thé à la violette de la maison Kusmi.

Louise Gagnon

Champignons farcis au fromage et aux noix

Le manchego, un fromage de brebis d'Espagne, apporte une petite touche exotique à ces champignons farcis. À défaut, on opte pour un cheddar fort.
Filets de saumon au four avec vinaigrette au gingembre

Filets de saumon au four avec vinaigrette au gingembre

Pour avoir votre dose d’oméga-3, préparez ces pavés de saumon en quelques minutes et servez-les avec un riz vapeur et votre légume vert préféré.
Total 6 min

Pas de chichi entre amis

Recevoir en toute simplicité, quel plaisir... Surtout avec une cuisine conviviale inspirée d’Espagne. Olé !

Louise Gagnon

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