Cuisine
L'entretien de la planche à découper en bois
Notre rédactrice cuisine, Louise Gagnon, répond à l'une de vos questions chaque semaine.
L'amertume des rapinis
Notre rédactrice cuisine, Louise Gagnon, répond à l'une de vos questions chaque semaine.
Des substituts au caviar
Notre rédactrice cuisine, Louise Gagnon, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
Cuisiner avec les restes du rôti
Notre rédactrice cuisine, Louise Gagnon, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
S’initier à la cuisine
Notre coup de cœur du mois :Pour le plaisir de cuisiner, un livre assorti d’un DVD qui enseigne d’une manière simple et efficace les rudiments de l’art culinaire.
Les valeurs nutritives des recettes
Notre rédactrice cuisine, Louise Gagnon, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
La cuisson de la meringue
Notre rédactrice cuisine, Louise Gagnon, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
Vive le sirop d’érable !
Associé aux joies de la sortie printanière à la cabane à sucre, le sirop d'érable ravit nos papilles à longueur d'année. Voici quelques détails sur ses caractéristiques, son utilisation, sa conservation, ainsi que des recettes qui le mettent à l'honneur.
Ailes de poulet épicées
Utilisez des pilons plutôt que des ailes si vous désirez davantage de viande.
Des pitas au déjeuner
Un délicieux déjeuner-santé pour démarrer la journée grâce à notre coup de cœur du mois, les pitas Ozery’s Pita Break.