Cuisine
Comment apprêter une longe de porc ?
Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
Avant trois ans, fermez la télévision !
Les chercheurs connaissent depuis longtemps les dommages causés par la télévision sur les adolescents, mais moins d’études...
Pour manger comme au spa
Notre coup de cœur du mois : Le Spa Eastman à votre table, un bel ouvrage qui consigne les meilleures recettes des chefs cuisiniers de ce centre de santé des Cantons-de-l’Est.
Une recette de gaufres
Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
Mayonnaise sans soya
Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
La cuisine de maman
Les plus beaux souvenirs d’enfance sont souvent liés à la table... Nous avons demandé aux membres de l’équipe de Châtelaine de se remémorer leurs recettes préférées.
Œuf et oméga-3
Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
Une bonne sauce tomate
Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
La cuisson du bok choy
Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
Saucisses maison, d’Isabelle Carbonneau (Delson)
« Cette recette comporte plusieurs variantes. Vous pouvez utiliser une autre viande, ajouter des légumes frais ou séchés, de l'alcool, etc. »