Cuisine

Un couscous à la dinde, une chaudrée de poisson blanc et un sauté de poulet aigre-doux avec ananas et poivrons : voilà quelques-unes des délicieuses recettes que vous trouverez dans notre menu de la semaine.

Le sandwich est un incontournable, du matin au soir. Ici, ce grand classique de la restauration américaine prend une tout autre dimension grâce à l’ajout de kimchi, dont les notes fermentées et épicées viennent rehausser chaque bouchée.

Ce n’est pas parce que le barbecue est remisé pour l’hiver que vous devez renoncer à un bon steak.

Cette tourtière aussi impressionnante que peu coûteuse à préparer sera la parfaite pièce de résistance de votre tablée des Fêtes.

Cette semaine, au menu, retrouvez entre autres une minestrone à la dinde hachée, du poulet farci au feta et aux olives ainsi qu’une pizza aux endives et au jambon.

Le poulet ainsi cuit est tendre et juste assez parfumé. Cette recette tirée du livre Activité libre de Sarah-Jeanne Labrosse se décline en soupe poulet et nouilles, en hot chicken ou en club sandwich.

Vous rêvez d'un batteur sur socle, ce petit luxe qui donne un coup de pouce à la confection de pâtisseries ou de pains? En voici trois modèles, recommandés par notre équipe.

Qu'il soit préparé à la maison ou acheté à l’épicerie, une question demeure: que faire avec le lait de poule? Voici de bonnes recettes bien sucrées.

Coupé en losange et saupoudré de sucre, ce gâteau prend la forme d'un délicieux flocon de neige.

Avec sa belle texture bien crémeuse, cette panna cotta est encore plus bonne qu'elle est belle.