Cuisine

Cette semaine, au menu, retrouvez entre autres une minestrone à la dinde hachée, du poulet farci au feta et aux olives ainsi qu’une pizza aux endives et au jambon.

Le poulet ainsi cuit est tendre et juste assez parfumé. Cette recette tirée du livre Activité libre de Sarah-Jeanne Labrosse se décline en soupe poulet et nouilles, en hot chicken ou en club sandwich.

Vous rêvez d'un batteur sur socle, ce petit luxe qui donne un coup de pouce à la confection de pâtisseries ou de pains? En voici trois modèles, recommandés par notre équipe.

Qu'il soit préparé à la maison ou acheté à l’épicerie, une question demeure: que faire avec le lait de poule? Voici de bonnes recettes bien sucrées.

Coupé en losange et saupoudré de sucre, ce gâteau prend la forme d'un délicieux flocon de neige.

Avec sa belle texture bien crémeuse, cette panna cotta est encore plus bonne qu'elle est belle.

Voici une version festive d'un grand classique du petit-déjeuner, à faire avec du lait de poule maison ou du commerce.

Après avoir goûté à cette version maison, vous ne voudrez plus en acheter au café du coin!

Rien ne dit Noël comme la première gorgée de lait de poule de la saison! Voici une recette maison qui pourrait bien devenir votre nouvelle tradition des Fêtes.

Besoin d’un cadeau de dernière minute? Pas question de vous présenter à un souper des Fêtes les mains vides? Puisez parmi ces vins et spiritueux qui ont su enchanter notre équipe!