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Cuisine

Chaudrée-repas de palourdes
Cuisine

Chaudrée-repas de palourdes

Palourdes, légumes et bacon : cette chaudrée-repas bien consistante et réconfortante ravira les palais les plus exigeants.
Total 40 min
Ragoût de lentilles à la marocaine

Ragoût de lentilles à la marocaine

Ce savoureux ragoût de lentilles saura dynamiser un simple souper de semaine. On double la recette pour qu’il en reste pour les lunchs !
Total 40 min
Tacos au poisson et à l’ananas

Tacos au poisson et à l’ananas

Tout simples à préparer, ces tacos au poisson et à l’ananas proposent un mélange de saveurs inédit dont petits et grands se régaleront.
Total 5 min
Poulet et bok choys, garniture d’échalotes frites

Poulet et bok choys, garniture d’échalotes frites

Un délicieux plat de poulet d’inspiration asiatique qui deviendra l’un de nos classiques.
Total 10 min
Fête des Mères : un brunch élégant pour se gâter

Fête des Mères : un brunch élégant pour se gâter

Des quiches, des scones et quelques plats sucrés pour dire merci à maman!

l'équipe de Châtelaine

Nos meilleures recettes de muffins

Nos meilleures recettes de muffins

Les muffins maison vous font la grande séduction!

l'équipe de Châtelaine

Des recettes pour profiter du temps des asperges

Des recettes pour profiter du temps des asperges

Premier légume de la saison, l’asperge du Québec arrive dans les marchés vers la mi-mai et n’y demeure que jusqu'à la fin du mois de juin. On profite de cette période pour en cuisiner le plus possible!

l'équipe de Châtelaine

Recettes à la mangue : on s’invite sous les tropiques

Recettes à la mangue : on s’invite sous les tropiques

Avec la mangue au menu, chaque bouchée est gorgée de soleil ! On la cuisine en entrée, au souper ou au dessert pour une touche d’exotisme assurée.

l'équipe de Châtelaine

Cuisine : nouveautés et trouvailles gourmandes

Cuisine : nouveautés et trouvailles gourmandes

Un sucre inusité et nourrissant, des conserves nouveau genre et des alcools à l'érable à se rouler par terre : des nouveautés culinaires qui sortent des sentiers battus !

Daniel Chrétien

Sauces à spaghetti : les meilleures, tout simplement !

Sauces à spaghetti : les meilleures, tout simplement !

Des sauces pour mettre en valeur le spaghetti et toutes les autres pâtes.

l'équipe de Châtelaine

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