Cuisine

Pour des grillades qui sortent de l’ordinaire, on sert ces délicieuses brochettes de porc à la philippine.

Un maïs, c’est toujours bon. Grillé et accompagné de cette garniture à la philippine, il se donne tout à coup un petit air exotique. Un délice!

Elle est aussi colorée qu’exquise. Voilà une salade dont les invités se souviendront longtemps!

Mijotées, grillées ou en sauce, les poitrines de poulet s'apprêtent d’innombrables façons. Voici 21 recettes exquises pour les savourer pleinement.

Sept recettes originales qui donnent du « pep » à ce traditionnel plat québécois.

Ces muffins de blé entier sont une base idéale qui nous permet de faire aller notre créativité: on peut les personnaliser en y ajoutant nos fruits préférés (ou ceux qu’on a oubliés dans le frigo). Bleuets, framboises, fraises, cerises, camerises ou pommes, peu importe. On ne sera jamais déçu du résultat!

Réconfortante en purée, nourrissante en salade ou éblouissante en gratin, la pomme de terre possède toujours ce je ne sais quoi de chaleureux qui nous rappelle la maison. La voici sous toutes ses formes.

Tannée de voir la laitue se flétrir après deux jours ? On fait une croix sur le gaspillage des légumes et des fines herbes avec ces quelques conseils.

La bette à carde, ce légume feuillu encore méconnu, se révèle être savoureuse, cuite ou crue. Récoltée jusqu’à la mi-octobre au Québec, la bette à carde se vend au marché ou à l’épicerie. Voici 8 recettes pour apprécier son goût sucré et légèrement amer.

Pas le temps de popoter des heures ? Ces plats ne demandent pas plus de 35 minutes de préparation. De quoi simplifier l'heure des repas.