Cuisine

La bette à carde, ce légume feuillu encore méconnu, se révèle être savoureuse, cuite ou crue. Récoltée jusqu’à la mi-octobre au Québec, la bette à carde se vend au marché ou à l’épicerie. Voici 8 recettes pour apprécier son goût sucré et légèrement amer.

Pas le temps de popoter des heures ? Ces plats ne demandent pas plus de 35 minutes de préparation. De quoi simplifier l'heure des repas.

Tannée de l’éternel sandwich au jambon ? Il est temps de donner du « pep » et des vitamines à ses lunchs ! Voici 5 astuces pour qu’ils ne soient plus jamais « plates » et pour qu’ils soient toujours nutritifs.

Il y a des classiques dont on ne se lasse pas, dont ces délicieux muffins.

Salades, brochettes, salsa ou gâteaux… Le panier de pêches bien mûres ne fera pas long feu!

Quand se pointe le petit creux d’après-midi, le sac de chips peut sérieusement nous faire de l’œil. La solution à la tentation ? Une collation saine et délicieuse !

L’été, quel bonheur de croquer dans une tranche parfaite de melon d’eau! Pour varier les plaisirs, on le savoure dans ces délicieuses recettes.

On adore ce fruit à la chair sucrée et au parfum enivrant. Voici 23 recettes, de l'entrée au dessert, pour le cuisiner.

Avec sa belle couleur violette, l’aubergine nous fait de l’œil au rayon des légumes. On ne sait pas comment l’apprêter? Voici des recettes pour la mettre plus souvent dans l’assiette.

Miel, pistaches, figues, agneau et épices parfumées s’invitent dans ce menu généreux inspiré de la cuisine du Moyen-Orient.