Cuisine

De la vanille, de la crème 35 % et du lait concentré sucré: avec ces trois ingrédients de base, on peut faire une délicieuse crème glacée sans sorbetière. Ne reste plus qu’à choisir parmi ces parfums pour une savoureuse expérience glacée.

À découvrir: des fruits, des fromages et d’autres aliments qui font notre fierté – et des recettes pour les mettre en valeur.

10 délicieuses sauces qui viendront jazzer nos burgers et grillades cet été.

Quelques idées, de bons filons et les secrets de deux pros, et c’est parti pour un brunch mémorable !

Délicieuse et très facile à préparer, cette salade au goût relevé est parfaite pour accompagner une protéine santé.

On fait une belle place aux asperges, aux radis et aux petits pois dans cette salade aux douces saveurs printanières.

Tradition oblige, le homard de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine retrouvera d’ici peu une place de choix sur les tables du Québec, au grand plaisir des amateurs de bonne chère. Pour bien le choisir et pour s’assurer qu’il est tendre et savoureux, on suit ces conseils du biologiste Jean Côté, directeur scientifique du Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la Gaspésie.

De belles et bonnes recettes de brochettes pour nos repas sur la terrasse cet été.

Il n'y a pas que la galette de bœuf traditionnelle ! Voici 25 recettes qui permettent de réinventer les burgers classiques.

En soupe, en sauce ou en bouchées, les boulettes sont toujours un succès assuré. Voici nos meilleures recettes pour apprêter ces classiques du comfort food.