Cuisine

Il n’a jamais été aussi facile – et délicieux ! – de boire local. Voici 10 vins pour faire le tour du Québec tout en restant chez soi. On les trouve à la SAQ ou on les commande directement au vignoble…

Des recettes savoureuses qu'on déguste dans sa cour ou sur son balcon.

À découvrir: des fruits, des fromages et d’autres aliments qui font notre fierté – et des recettes pour les mettre en valeur.

10 délicieuses sauces qui viendront jazzer nos burgers et grillades cet été.

Quelques idées, de bons filons et les secrets de deux pros, et c’est parti pour un brunch mémorable !

Délicieuse et très facile à préparer, cette salade au goût relevé est parfaite pour accompagner une protéine santé.

On fait une belle place aux asperges, aux radis et aux petits pois dans cette salade aux douces saveurs printanières.

Tradition oblige, le homard de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine retrouvera d’ici peu une place de choix sur les tables du Québec, au grand plaisir des amateurs de bonne chère. Pour bien le choisir et pour s’assurer qu’il est tendre et savoureux, on suit ces conseils du biologiste Jean Côté, directeur scientifique du Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la Gaspésie.

De belles et bonnes recettes de brochettes pour nos repas sur la terrasse cet été.

Il n'y a pas que la galette de bœuf traditionnelle ! Voici 25 recettes qui permettent de réinventer les burgers classiques.