Gastronomie

On revisite la tradition!

Pour déguster une cuisine de qualité.

La personnalité le plus souvent en Une du magazine.

Voici la rétrospective de ses apparitions sur notre première page, avec textes et recettes pour gratiner le tout…

Pour célébrer la gastronomie santé, ces deux cuisinières hors pair privilégient les produits d’ici. Nous les avons conviées à une virée à travers champs!

C’est le temps des récoltes. Voici notre moisson.

Les premiers vendredis des mois de juillet et d’août, plusieurs cuisines mobiles débarquent sur l’esplanade du Parc olympique. Natalie Richard parle aux artisans derrière ces fourneaux sur roues!

« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. » Un dicton qui prend tout son sens dans les marchés alimentaires du monde. Au coeur des villes et des villages, les marchés alimentaires, moteurs économiques, sont aussi des lieux festifs, témoins du quotidien. Tour du monde culinaire, en 10 marchés.

Il y a plusieurs raisons d’aimer Nigella Lawson, ex-journaliste devenue auteure de livres de recettes et animatrice d’émissions culinaires.

La toute jeune femme nous entretient de la cuisine de son pays et nous donne quelques-unes de ses bonnes adresses à Londres.