Cuisine
Gastronomie
Le quinoa, version soufflée
Avec sa texture toute aérienne, il fait penser à du blé soufflé en format miniature et se déguste comme des céréales à petit-déjeuner, avec du lait et des fruits.
New York, New York
Le petit livre Un goûter à New York propose un voyage très printanier, et très girly, dans la Grosse Pomme.
En photos : une journée avec Normand Laprise
« Il n’y a pas deux journées pareilles! » nous a-t-il dit en acceptant notre proposition. Peu importe, quel que soit le jour, pour nous, suivre le chef du très coté restaurant Toqué!, dans le Vieux-Montréal, ne pouvait qu’être extraordinaire.
Improvisation libre
Tostadas, minipizzas... On dépose des ingrédients dans des petits bols au centre de la table. Et hop! chacun des membres de la famille y pige et compose un plat à son goût.
Martin Juneau
Ça y est! La Cabane ouvre ses portes pour une troisième année dans le Vieux-Port de Montréal.
Fantaisie caramel
Vous voulez faire sourire vos invités? Écrivez leur nom sur leur assiette à l’aide de caramel au beurre salé.
Tomates... à la grecque
Les sauces originales de la marque Kalikori sont inspirées de recettes familiales authentiques du 19e siècle.









