Gastronomie

En cette année du dragon, le moment est bien choisi pour goûter à ce superbe fruit exotique, qu’on surnomme en Asie fruit du dragon.

Enfin un livre qui met en valeur nos grandes chefs québécoises contemporaines: leur cheminement, leurs passions et les recettes qui ont fait leur renommée.

La gastronomie belge du Chef Jacques Marit en parfait accord avec l'Italie!

Un menu tout gibier du Québec, la découverte d'un chef exceptionnel!

Spectacles, DJ, glissade, grande roue et gastronomie sur la rue.

Et un menu grandiose offert par le Président d'honneur Yves Mattagne!

Si l'idée de partager des plats existait déjà dans quelques établissements de la province, le concept a littéralement explosé, au courant de la dernière année. Petits ou grands espaces, ambiance bohème ou chic, à Montréal ou ailleurs, le partage se déguste désormais à toutes les sauces.

N’ayons pas peur des mots : c’est le « roi des fromages italiens ». Son goût inimitable, bien typé, le distingue entre tous et nous fait fondre!

Ou comment déguster un cigare dans les règles de l'art.

Ça semble facile au premier regard, mais photographier la nourriture est au contraire, tout un art!