Gastronomie

Une rétrospective des 5 expériences gustatives et gastronomiques qui ont le plus marqué mon palais en 2011.

Le Laurie Raphaël est un des seuls restaurants à Montréal qui est ouvert les 24 et 25 décembre.

Des soins aux produits naturels et délicieux, dans un concept où le mieux-être se déplace là où vous êtes.

Je vous présente Éric Gonzalez, chef exécutif de l'Auberge St-Gabriel.

À Montréal, l'Avenue Laurier Ouest est reconnue pour son excellent shopping, ses restaurants recherchés et ses magnifiques boutiques gourmandes.

Merci de la part de tous les enfants qui luttent courageusement contre le cancer, et de leurs parents, qui vivent avec eux l'espérance de la guérison.

Du 16 au 26 février, une 13ième édition qui promet, avec des chefs invités de la Wallonie-Bruxelles, de Seattle et de notre belle région de l'Outaouais.

Un manuscrit relatant les expériences fascinantes, les recettes coup de coeur et les aventures gourmandes de Ngoc et Vincent, deux pâtissiers passionnés qui ont visité 7 pays d'Asie, en 11 mois.

Enfin un premier livre pour la chef du restaurant Portus Calle, Helena Loureiro, qui nous offre 100 de ses meilleures recettes portugaises.

En une génération, les habitudes alimentaires des Québécois sont passées d’une prédominance bovine à des affinités beaucoup plus végétales. Et vous, êtes-vous plutôt viande ou VG?