Quinoa : des recettes pour l’intégrer à son menu
Curry de légumes rôtis et de quinoa
Ce plat met en vedette un légume polyvalent: le chou-fleur.
Voir la recette
Salade de quinoa au poulet, salsa de fraises et de coriandre
Voici une belle salade colorée qui met en vedette nos fraises d’été. Annie Ferland a joué avec les contrastes de croquant et de chaleur (allô le jalapeno!), pour un résultat joli et savoureux.
Voir la recette
Salade de quinoa avec nectarines et mozzarella di bufala
Une salade fraîche, santé et facile à préparer. Et un mariage de saveurs incomparable!
Boulettes de porc et légumes grillés
Complet et nutritif, ce plat de boulettes de porc et légumes grillés ravira petits et grands. Tout simplement exquis!
Voir la recette
Salade de quinoa aux crevettes nordiques et à la coriandre
Une salade-repas printanière très rafraîchissante.
Voir la recette
Bouchées de quinoa au champignon
On garnit ces bouchées de quinoa de copeaux de cheddar puis on les sert avec une salade d’épinards. C'est aussi simple!
Voir la recette
Végéburgers au quinoa
Sans gluten, peu calorique, faible en gras, ce repas végétarien est gagnant sur toute la ligne. À servir sur champignon portobello grillé plutôt que sur petit pain.
Voir la recette
Rouleaux de chou cavalier au quinoa et au cari
Une combinaison de bons ingrédients et… que du quinoa à faire cuire.
Voir la recette
Bol de quinoa à la méditerranéenne
Un bol frais et savoureux, pour apporter un air d’exotisme au repas.
Voir la recette
Pour tout savoir en primeur
Inscrivez-vous aux infolettres de Châtelaine
ABONNEZ-VOUS À CHÂTELAINE
Joignez-vous à notre communauté pour célébrer la riche histoire du magazine Châtelaine, qui souligne ses 65 ans en 2025. Au programme : de nouvelles chroniques, une couverture culturelle élargie, des reportages passionnants et des hommages touchants aux femmes inspirantes qui ont eu une influence positive et durable sur notre société.