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20 recettes végétariennes parfaites pour le gril
Cuisine

20 recettes végétariennes parfaites pour le gril

En panne d'inspiration ? Voici 20 plats qui mettent l'eau à la bouche et qui vous feront (presque !) oublier l'absence de viande. 

Chatelaine

Salade de quinoa et de courge grillée

Salade de quinoa et de courge grillée

Cette salade colorée, agrémentée de quinoa et de fromage de chèvre, remporte toujours beaucoup de succès. Grâce à ces deux sources de protéines, voilà un succulent repas complet. Le plus beau : tous les ingrédients se trouvent facilement en tout temps de l’année.
Total 30 min
28 recettes pour le pique-nique, la terrasse ou les deux !

28 recettes pour le pique-nique, la terrasse ou les deux !

Avec le mercure qui monte, l’envie de profiter au maximum du beau temps nous titille. Voici 28 recettes pour le pique-nique ou la terrasse. Vive l'été !

l'équipe de Châtelaine

Poulet, sauce aux arachides et quinoa

Poulet, sauce aux arachides et quinoa

La sauce aux arachides donne à ce plat une saveur imbattable. Et elle ne prend que quelques minutes à préparer !
Total 20 min
Quinoa : des recettes pour l’intégrer à son menu

Quinoa : des recettes pour l’intégrer à son menu

Petite céréale aux grands bienfaits, le quinoa est de plus en plus populaire. Voici 10 recettes pour le savourer.

l'équipe de Châtelaine

Quinoa aux épinards

Quinoa aux épinards

Prêt en quelques minutes, ce savoureux quinoa aux épinards est un accompagnement de choix pour une pièce de viande ou de poisson.
Total 5 min
Quinoa aux champignons et au kale, façon riz frit

Quinoa aux champignons et au kale, façon riz frit

Le riz frit a la cote. Mais le quinoa frit, c’est cent fois meilleur! Grillé au wok, il prend une belle couleur ambrée. Accompagné d’un soupçon de sauce piquante, le quinoa frit deviendra l’un de vos mets préférés.

Annie Ferland

Bol de fruits frais de saison, quinoa et sauce au yogourt à la menthe

Bol de fruits frais de saison, quinoa et sauce au yogourt à la menthe

Le déjeuner est le moment idéal pour se régaler des fruits cultivés localement. Et le secret pour faire exploser leurs saveurs, c’est d’ajouter une simple touche de jus de lime. On sert ce bol avec une sauce au yogourt à la menthe et du quinoa grillé, qui viendront ajouter de la fraîcheur, du croquant et des fibres au repas du matin.
Salades fraîches et nutritives!

Salades fraîches et nutritives!

Des recettes rassasiantes remplies de saveurs et de couleurs.

l'équipe de Châtelaine

Bol de quinoa à la méditerranéenne

Bol de quinoa à la méditerranéenne

Un bol frais et savoureux, pour apporter un air d’exotisme au repas.
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