Recettes

Ce plat complexe et savoureux s’avère plus qu’une simple salade de pain grâce aux arilles de grenade qui lui procurent un petit côté acidulé.

Cette salade crémeuse peut être dégustée froide ou à température ambiante. Ajoutez votre protéine préférée pour en faire un repas équilibré.

Préparez cette recette en grande quantité pour vous assurer d’en avoir pour la semaine: son goût se bonifie au fil des jours.

Cette tartine est simple à préparer, mais la saveur de tous les champignons réunis est très complexe et riche. L’ajout de la ricotta crémeuse en fait un excellent hors d’oeuvre.

Cette recette inspirée des saveurs afro-caribéennes vous transportera directement au bord d’une plage de sable blanc au beau milieu de votre journée de travail.

Bien que la pastina soit traditionnellement une soupe pour enfants, aucune règle n’interdit aux adultes d’en manger! Pour un dîner au bureau, incorporez les épinards à la soupe juste avant de la mettre au micro-ondes.

Ajouter des épices séchées à de l’huile chaude pour en amplifier les saveurs est une étape de pro qui permet de superposer les goûts dans de nombreux types de plats, y compris cette simple soupe de lentilles.

Les plats qui ont meilleur goût le lendemain ont pratiquement été conçus pour être servis au dîner, et ce ragoût soyeux et épicé - une version végétalienne du Soondubu jigae - remplit cette fonction et se réchauffe à merveille.

Il faut goûter la burrata lorsqu’elle est assaisonnée d’une bonne huile d’olive et d’un peu de sel et de poivre. Avec des tomates mûres, on obtient le parfait dîner.

Un rôti de porc à l'italienne, une salade de chicorée et un gâteau recouvert de caramel coulant sont les pièces-maîtresses de ce repas chic, mais facile à préparer les jours précédents. Vous ne manquerez rien de la soirée!