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Cuisine

Recettes

Soupe aux poireaux et fenouil avec aiglefin poché
Recettes

Soupe aux poireaux et fenouil avec aiglefin poché

Comme l'aiglefin contient moins de 1% de matières grasses, on se permet d'ajouter un peu de crème dans cette soupe!
Superaliments : 4 recettes avec des légumes verts

Superaliments : 4 recettes avec des légumes verts

À consommer sans retenue! Recettes et astuces pour bénéficier de tout leur potentiel.

Par Louise Gagnon | Photos: David de Stefano

Le goût du gingembre

Le goût du gingembre

Une recette de sirop de gingembre toute simple à faire!

Par Nicole Labbé

Superaliments : 5 recettes avec des céréales à grains entiers

Superaliments : 5 recettes avec des céréales à grains entiers

Elles ont le chic de rassasier... et pour un bon moment! Voici quelques idées pour varier leur utilisation en cuisine.

Par Louise Gagnon | Photos: David de Stefano

Superaliments : 5 recettes de poissons, fruits de mer, viandes et volailles

Superaliments : 5 recettes de poissons, fruits de mer, viandes et volailles

Des idées géniales pour apprêter cet immense groupe d'aliments.

Par Louise Gagnon | Photos: David de Stefano

Superaliments : 5 recettes de légumineuses, noix et graines

Superaliments : 5 recettes de légumineuses, noix et graines

On les aime parce qu'elles sont faibles en gras et bourrées de fibres! Voici 5 recettes santé.

Par Louise Gagnon | Photos: David de Stefano

Macaronis au fromage et à la courge musquée

Macaronis au fromage et à la courge musquée

La courge se fond à merveille avec le goût de la sauce fromagée.
Potage au fenouil et au céleri

Potage au fenouil et au céleri

Un potage velouté, sans une goutte de crème.
Poulet à l'espagnole

Poulet à l'espagnole

Poulet, légumes, pâtes... des ingrédients qui font du bien.
Lasagne à la saucisse italienne et aux épinards

Lasagne à la saucisse italienne et aux épinards

Un plat classique – et tellement savoureux – dont on ne se lasse pas!
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