Cuisine
Recettes
Momos au tofu et aux épinards
Les momos, mets traditionnels du Tibet et du Népal, ont la particularité d'être cuits à la vapeur.
Raviolis chinois au porc
En Chine, ces raviolis se trouvent sur toutes les tables, particulièrement au Nouvel An.
Pâte à dumplings maison
La recette de base pour confectionner nos pâtes maison.
Sauce à momos
Pour accompagner les délicieux momos cuits à la vapeur, cette sauce juste assez relevée.
Les cannolis de Catherine
Un recette de cannolis toute simple, mais carrément délicieuse!
Total 12 min
Chili à la dinde et à la courge Butternut avec pâte de maïs au cheddar
Un chili revisité où la volaille remplace la viande, et où la courge donne du corps au plat.
Soupe-repas vietnamienne à la dinde
Dans cette soupe, le bouillon hydrate la viande et l’imprègne de son délicieux parfum.
Pâtés à la dinde et à la purée de pommes de terre
On « recycle » la dinde, mais aussi les restes de purée de pommes de terre!
Galettes de dinde, sauce raita
Des galettes parfaites pour le lunch ou à servir en entrée.
Lasagne à la dinde, à la crème sure et à l’estragon
Un plat ultra-crémeux et réconfortant!