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Cuisine

Recettes

Granola croquant à l’érable et aux noix
Cuisine

Granola croquant à l’érable et aux noix

On en prépare en grande quantité, pour faire plusieurs présents!
Sel aux herbes de Provence

Sel aux herbes de Provence

Dans un petit pot en verre, mélanger le sel avec la lavande, le thym et le romarin. C'est tout!
Sel au citron

Sel au citron

Qu'on le serve avec des shooters de tequila ou encore pour assaisonner du popcorn, ce sel au citron est original et frais.
Zaatar

Zaatar

Le zaatar donne un goût du Moyen-Orient au poulet, au hoummos et aux craquelins qu'on offre en cadeau.
Craquelins au zaatar

Craquelins au zaatar

Dans ces craquelins, le zaatar donne un petit goût bien spécial qui rappelle le Moyen-Orient.
Confiture d’abricots et de figues à l’italienne

Confiture d’abricots et de figues à l’italienne

Cette confiture, accompagnée d'un bon fromage, fera le bonheur de celui ou celle qui reçoit le cadeau.
Apéro croustillant : les crostinis

Apéro croustillant : les crostinis

Pour accueillir les invités, on sert des crostinis. Succès garanti avec cette formule en quatre étapes aux variations infinies.

l'équipe de Châtelaine

Crêpes aux poires et au bourbon

Crêpes aux poires et au bourbon

Les chefs du Labo culinaire aiment le bourbon, autant pour le boire que le cuisiner. Même dans des crêpes!
Salade pommes, pacanes et canneberges

Salade pommes, pacanes et canneberges

Une salade concoctée par les chefs du Labo Culinaire.
Rosbif classique

Rosbif classique

Accompagné de la crème au raifort, ce rosbif juteux est irrésistible.
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