Cuisine
Recettes
Salade de betteraves, clémentines et céleri-rave
Une salade d'hiver qui fait contraster des saveurs sucrées et acidulées.
Pilaf aux champignons
Les champignons séchés donnent un goût corsé à ce mélange de riz blanc et de riz sauvage.
Poitrines de dinde rôties aux herbes
Une solution de rechange intéressante à la dinde rôtie - et le découpage se fait en un rien de temps !
Légumes de saison rôtis au four
Une façon toute simple d'apprêter les légumes de saison.
Tarte à la citrouille
Pour la purée, il suffit de passer au mélangeur des cubes de citrouille bouillis ou rôtis au four.
Sauté de boeuf sur mesclun
Un plat santé, léger et nourrissant.
Poulet au basilic et au chili
Poulet moelleux, basilic parfumé, chili piquant, poivrons croustillants ; un plat tout en contraste.
Burgers méditerranéens
On sert ces petits burgers avec des pâtes, une salade ou des pitas.
Sauté de porc à l'orientale
On fait revenir les légumes et la viande dans l'huile de sésame et on parfume ensuite d'une sauce asiatique : exquis !
Poulet au cari et nouilles frites
Le lait de coco donne un parfum exotique à ce plat d'inspiration indienne.