Cuisine
Recettes
Salade de choux de Bruxelles râpés, de pommes et de canneberges séchées
Si vous ne connaissez le chou de Bruxelles que dans sa version «bouilli et trop cuit», vous tomberez sous le charme de ces petits légumes apprêtés à la façon salade de chou.
Tarte aux pommes et aux oignons caramélisés
Une tarte originale qui réunit pommes, oignons et fromage de chèvre. Un succès assuré!
Sandwich aux pommes, au camembert et à la roquette
Banal, le sandwich? Pas celui-ci, copieux, onctueux et dont la pomme croque agréablement sous la dent.
Poulet braisé au cidre
Le cidre donne à ce poulet express ce petit côté sucré-acide qu’on aime tant.
Muffins aux pommes et au cheddar fumé
L’alliage pomme et cheddar, connu et apprécié, fait merveille même dans les muffins.
Tagliatelles aux têtes-de-violon et aux shiitakes
Cette recette aux crosses de fougère et aux champignons shiitakes est un véritable délice à savourer.
Punch de vin « désalcoolisé »
Une recette de punch sans alcool toute simple, parfaite pour les soirées entre amis.
Salade méditerranéenne aux lentilles et au féta
Une salade passe-partout qui se prépare à l'avance.
Salade de pommes et de céleri-rave
Le céleri-rave est si délicieux et, pourtant, sous-utilisé. À essayer dans cette salade toute simple!
Salade de pommes et de fenouil
Le fenouil et la pomme forment un duo fraîcheur imbattable dans cette salade.