Cuisine
Recettes
Fondue aux trois fromages et champignons poêlés
On invite à l’improviste? Voici de quoi ravir les convives.
Baluchon surprise au bacon & aux pommes
La surprise: une bouchée savoureuse à servir dès qu'une occasion se présente, signée F. Ménard.
Minipokés saumon et crevettes nordiques
Les petits bols sont cuisinés maison. On manque de temps pour ça? Servir le poké en verrines, sur des cuillères ou dans des coquilles du commerce.
Marmelade de pamplemousses roses à l’anis étoilé
Pas juste spectaculaire, ce dessert! Divinement bon.
Gâteau au chocolat et son nuage de meringue
Pas juste spectaculaire, ce dessert! Divinement bon.
Risotto aux crevettes et au prosecco
Plat idéal à servir à sa douce moitié ou à ses invités, ce risotto est léger et raffiné, en plus d’être facile à préparer.
Porc au caramel
Un plat typique de la cuisine vietnamienne de tous les jours.
Darne de saumon et ses deux garnitures
Le poisson est un incontournable de la cuisine du Vietnam.
Soupe aigre-douce
Un équilibre parfait entre les goûts sucré (l’ananas), salé (la sauce de poisson) et acide (la pâte de tamarin).
Salade de chou frisé et de choux de Bruxelles
Une belle assiette de verdure bien croquante, prête en seulement deux étapes!