brunch
Œufs durs farcis à la mousse de thon
Symboles de Pâques par excellence, les œufs décorés offerts en cadeau remonteraient à l’Antiquité et représenteraient, dans plusieurs cultures et religions, la vie et la renaissance. Bien qu’ils aient été remplacés par ceux en chocolat, les œufs de poule ont toujours leur place dans nos délicieux repas pascaux.
10 vins pour célébrer le printemps
Fini les vins lourds et charnus qui réchauffent en hiver. Avec l’arrivée du printemps, faisons place aux rouges légers, aux blancs rafraîchissants et, surtout, aux premiers rosés de l’année. À nos tire-bouchons!
10 recettes pour recevoir comme à la cabane à sucre
On profite du temps des sucres et on invite la parenté à bruncher grâce à ces 10 recettes inspirées du traditionnel menu de cabane à sucre.
Pancakes aux bleuets
Quand on a envie d’un bon petit déjeuner en pyjama, on se gâte avec ces pancakes aux bleuets! Cette recette est également idéale pour miser sur les produits laitiers faibles en gras; on peut par exemple ajouter du lait écrémé en poudre ou les garnir de fromage cottage faible en gras relevé de cannelle.
Gâteau de quinoa aux courgettes et au fromage feta
On profite de la polyvalence du quinoa pour préparer un gâteau salé aux courgettes, feta et tomates séchées! Une recette de Margherita Romagnoli.
Astuces: Comment alléger le brunch?
Huit astuces de la nutritionniste Melissa Baker pour revisiter et alléger le brunch classique.
Bacon à l’érable et au fenouil
Comment rendre le bacon encore plus irrésistible? En y mettant du sirop d’érable et des graines de fenouil.
5 idées mode pour survivre aux partys en série
Comment passer à travers la saison officielle des partys sans se rabattre sur l’éternelle robe noire, quand de surcroît on est ronde? Les idées mode (paillettes! motifs! tulle!) de Joanie Pietracupa.
Ricardo signe La mijoteuse # 2, un nouveau livre de recettes
Le premier tome de La mijoteuse a connu un succès tel que Ricardo récidive avec cette suite, remplie de recettes sympathiques pour recevoir.